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一、蛋白质：牛奶中含蛋白质百分之三至百分之四，容易吸收利用，所以生理价值较高。牛奶蛋蛋白质的赖氨酸和蛋氨酸含量较高，能补充类蛋白质氨基酸组成的不足，提高其营养价值。

二儿童癫痫怎么治疗效果更好钙比蔬菜容易吸收利用，因此牛奶是癫痫患者较好的补充营养的食用乳类。

一般情况下以每日二至三次、每次一百毫升为宜。有的患者认为既然维生素和牛奶有这么多好处，那就大量用不更好吗，其实不然，什么东西的道理，吃多了反而会患其它疾病。

癫痫患者在饮食方面和正常人一样，但要注意的是应尽量避免让他们经常或大量进食有较强兴奋可能避免这些环境或行为。